Pantruca
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 tazas de harina de trigo • 1 lt agua con una cda de sal • ½ taza de chicharrón …
Etiqueta: orégano
Chatasca
Ingredientes (para 8 porciones) • 800 g a 1 kg de charqui • 2 cebollas o 1 atadito de cebolla de verdeo • 700 g …
Locro Correntino
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de maíz pisado • ½ kg de tripa gorda • 1 kg de carne • 3 chorizos • …
Mejillones en Escabeche
Ingredientes y cantidades: (1 frasco) • 20 mejillones • Hojas de laurel • Orégano • Condimento para pizza • 5 gr de ají seco • …
Frangollo con charqui
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de frangollo (maíz blanco muy molido) • 300 g de charqui • 250 g de habas • 250 …
Borí-borí
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 gallina • 1 kg de zapallo • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de cebolla de …
Cabrito al horno
Ingredientes • 1 cabrito de aproximadamente 4 kg • Condimentos (sal, ají del monte, orégano y limón) a gusto Preparación Se faena un cabrito de …
Empanada de Bacalao – Receta Semana Santa
Estas empanadas de bacalao es una receta tradicional que se suele preparar para la vigilia de semana santa. Este relleno se puede utilizar para empanadas individuales.
Challa
Ingredientes (para 6 porciones) • 3 kg de carne de avestruz • 1 kg de arroz • 1 kg de acelga • ½ kg de …
Yopara
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de porotos negros o colorados • ½ kg de maíz blanco • ½ kg de zapallo • 2 …