Trucha con salsa de limon
Ingredientes: • 1 trucha de plato (de criadero) por persona • ½ limón • 150 grs de crema de leche • ½ cda de fécula …
Categoría: Recetas de Tierra del Fuego
Guiso de mejillones con arroz
Ingredientes: • 2 dientes de ajo • 4 cebollas medianas • 2 puerros • 2 cebollas de verdeo • 1 lata de tomate • 2 …
Empanadas de Moluscos
Ingredientes: • Lapas, pulpitos o mejillones 1kg. • Cebollas 300gs. Pueden ser de verdeo • 1 Morrón • Perejil fresco picado o cilantro • Sal, …
Cordero Patagonico al disco con verduras
Ingredientes: • 2 Paletas de cordero • 1 Ajo • 3 Cebollas • 1 Pimiento amarillo • 1 Pimiento rojo • 1 Pimiento verde • …
Sorrentinos de Centolla
Ingredientes: Para el relleno • 2 paquetes de tapas de empanadas para copetín • ½ kg de centolla (pulpa) • 4 dientes de ajo • …
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Tarta de Ruibardo
El ruibarbo es una planta, cuya única parte comestible, el tallo, se consume como fruta. Las hojas no son comestibles.
Chutney de Pan de Indio
¿Que es el Chutney? Se entiende por chutney el encurtido elaborado con diversas hortalizas y frutas adobadas con salsa hecha con vinagre, manzanas ácidas, azúcar, …
Mermelada de Ruibardo
El ruibarbo es una planta, cuya única parte comestible, el tallo, se consume como fruta. las hojas no son comestibles.
Escabeche de Trucha
Ingredientes: • 3 Cebollas • 3 Zanahorias • 5 Dientes de ajo • Aceite de oliva c/n • 2 kg Truchas limpias • ½ vaso …
Mejillones en Escabeche
Ingredientes y cantidades: (1 frasco) • 20 mejillones • Hojas de laurel • Orégano • Condimento para pizza • 5 gr de ají seco • …