Tagged: Leche

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas Comments

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas

Brioche es ese tipico pan que se compra en las boulangeries (panaderias) francesas. Es suave, esponjoso y riquisimo. El mascarpone es un clasico queso italiano, cremoso que a veces se nos complica encontrarlo en...

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten Comments

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten

Ingredientes 1 litro de leche 250 gramos de azucar 4 a 6 yemas de huevo 90 gramos de almidon de maiz esencia de vainilla, limon, canela, chocolate a gusto 50 gramos de manteca opcional...

Bread Pudding De Chocolate Comments

Bread Pudding De Chocolate

Ingredientes Para el pan 500 gramos de harina 25 gramos de levadura fresca 2 huevos 150 cc de leche 60 gramos de manteca 15 gramos de sal 90 gramos de azucar Mezcla De Chocolate...

Sopa Crema De Maicena Comments

Sopa Crema De Maicena

Ingredientes 1 cubito de caldo 1 1/2 litros de agua 2 cucharadas de maicena 1 pocillo de cafe de leche 1 pizca de extracto de carne queso rallado a gusto Preparacion Disolver en el...

Pejerrey Relleno Comments

Pejerrey Relleno

Ingredientes 1 pejerrey bien grande y carnoso 2 tazas de leche sal pimienta 2 pancitos remojados en leche 1 pejerey chico bien picado y sin espinas nuez moscada 1 cucharada de aceite 2 cucharadas...

Corvina A La Normanda Comments

Corvina A La Normanda

Ingredientes 10 filetes de corvina 1 copa de vino blanco jugo de limon sal pimienta manteca 1/2 kilo de langostinos limpios 1/2 kilo de mejillones limpios 1 cuchadrada de extracto de carne diluido en...

Budin De Arroz Frio Comments

Budin De Arroz Frio

Ingredientes 3 cubitos de caldo de verduras 1 litro de agua caliente 2 tazas de arroz 1 pimiento rojo 1 taza de jamon cocido 1 taza de arvejas 1/2 taza de aceitunas picadas Salsa...

Budin De Choclos Comments

Budin De Choclos

  Ingredientes 8 choclos de grano grande y tierno 2 cucharadas de manteca 5 huevos sal azucar pimienta 1/2 litro de leche pan rallado Preparacion Rallar los choclos dentro de un bol, agregar la...

Bocadillos De Papas Comments

Bocadillos De Papas

Ingredientes 3 papas ralladas 2 huevos harina en cantidad necesaria leche en cantidad necesaria nuez moscada sal aceite para freir Preparacion Batir ligeramente los huevos e ir incorporando harina hasta que quede una mezcla...