Tagged: nuez moscada

Bocadillos De Seso Comments

Bocadillos De Seso

Ingredientes 2 sesos de ternera 3 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta...

Pejerrey Relleno Comments

Pejerrey Relleno

Ingredientes 1 pejerrey bien grande y carnoso 2 tazas de leche sal pimienta 2 pancitos remojados en leche 1 pejerey chico bien picado y sin espinas nuez moscada 1 cucharada de aceite 2 cucharadas...

Corvina A La Normanda Comments

Corvina A La Normanda

Ingredientes 10 filetes de corvina 1 copa de vino blanco jugo de limon sal pimienta manteca 1/2 kilo de langostinos limpios 1/2 kilo de mejillones limpios 1 cuchadrada de extracto de carne diluido en...

Filet De Merluza A La Romana Comments

Filet De Merluza A La Romana

Ingredientes 6 filetes de merluza medianos 1/2 litro de crema de leche 2 paquetitos de bizcochos dulces 10 alcaparaas 20 gramos de manteca ralladura de nuez moscada sal pimienta Preparacion Moler o rallar los...

Bocadillos De Papas Comments

Bocadillos De Papas

Ingredientes 3 papas ralladas 2 huevos harina en cantidad necesaria leche en cantidad necesaria nuez moscada sal aceite para freir Preparacion Batir ligeramente los huevos e ir incorporando harina hasta que quede una mezcla...

Pate De Pescado Comments

Pate De Pescado

  Ingredientes 1/2 kilo de filetes de merluza ( o cualquier otro pescado) 1/2 kilo de papas hervidas 2 cucharadas de leche 30 gramos de manteca sal pimienta nuez moscada 2 cucharadas de queso...

Salsa De Vino Blanco Comments

Salsa De Vino Blanco

Ingredientes 4 cucharadas de manteca 4 cucharadas de maicena 1 taza de leche 1 taza de vino 2 cucharadas de sal fina 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de nuez moscada Preparacion Derretir la...

Salsa De Cebollas Comments

Salsa De Cebollas

Ingredientes 4 cucharadas de manteca 4 cucharadas de maicena 2 cebollas grandes peladas 2 tazas de caldo o leche o mitad de caldo y mitad de leche 1 cucharadita de sal fina 1/4 de...

Salsa De Aceitunas Comments

Salsa De Aceitunas

Ingredientes   3 cucharads de manteca 3 cucharadas de maicena 2 tazas de leche (1/2 litro) 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de sal fina 1/4 de cucharadita de pimienta Preparacion Deretir la...

Salsa Chaud Froid Comments

Salsa Chaud Froid

Ingredientes 100 g de manteca 2 cucharadas al ras de harina 1/2 litro de leche bien caliente 2 cucharaditas de gelatina en polvo disuelta en un poco de agua sal pimienta nuez moscada 100g...