Tagged: maicena

Lomo De Ciervo Comments

Lomo De Ciervo

Ingredientes 1 lomo mediano 100 grs. de panceta ahumada hongos de pinos deshidratados cantidad necesaria anana fresco cantidad necesaria 50 grs. de mostaza 1/4 litro de caldo de verduras 1/4 litro de vino blanco...

Pollo A La Cacerola Comments

Pollo A La Cacerola

Ingredientes 1 pollo bien tierno sal pimienta ramitas de perejil 100 gramos de manteca 1 cucharadita de xtracto de carne disuelto en 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de maicena Preparacion Limpiar el...

Sopa Crema De Maicena Comments

Sopa Crema De Maicena

Ingredientes 1 cubito de caldo 1 1/2 litros de agua 2 cucharadas de maicena 1 pocillo de cafe de leche 1 pizca de extracto de carne queso rallado a gusto Preparacion Disolver en el...

Pollo A La Cacerola Comments

Pollo A La Cacerola

Ingredientes 1 pollo 4 cucharadas de manteca 6 cebollitas 3 lonjitas de tocino magro 1 diente de ajo 1 ramillete compuesto (perejil,tomilo,laurel) 10 gramos de hongos 1 copita de coñac 1/4 litro de vino...

Filetes De Pescado Al Gratin Comments

Filetes De Pescado Al Gratin

Ingredientes   6 filetes de pescado jugo de limon sal fina Salsa blanca mediana (ver receta) 50 gramos de manteca 2 cucharadas de queso rallado. Preparacion Preparar una salsa blanca mediana Condimentar los filetes...

Salsa De Vino Blanco Comments

Salsa De Vino Blanco

Ingredientes 4 cucharadas de manteca 4 cucharadas de maicena 1 taza de leche 1 taza de vino 2 cucharadas de sal fina 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de nuez moscada Preparacion Derretir la...

Salsa De Cebollas Comments

Salsa De Cebollas

Ingredientes 4 cucharadas de manteca 4 cucharadas de maicena 2 cebollas grandes peladas 2 tazas de caldo o leche o mitad de caldo y mitad de leche 1 cucharadita de sal fina 1/4 de...

Salsa De Aceitunas Comments

Salsa De Aceitunas

Ingredientes   3 cucharads de manteca 3 cucharadas de maicena 2 tazas de leche (1/2 litro) 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de sal fina 1/4 de cucharadita de pimienta Preparacion Deretir la...

Discos De Masa Con Frutas Y Crema Chantilli Comments

Discos De Masa Con Frutas Y Crema Chantilli

Ingredientes 4 tazas de harina 1 cucharada de maicena 6 cucharaditas de polvo de hornear 1 1/2 cucharadita de sal 2 tazas de agua 100 g de crema chantilli (ver receta) varias frambuesas varias...

Cerezas Jubile Comments

Cerezas Jubile

Ingredientes 1 lata de cerezas 1/4 de taza de azucar 1 pizca de sal 1 cucharada de maicena 1 kilo de helado de crema de vainilla 1/2 lata de agua Preparacion Escurrir las cerezas...