Alfajor Santiagueño
Cantidad: para 8 personas.
Tiempo: Preparación, 1 hora y 15′. Cocción, 8′.
Categoría: Recetas de Santiago del Estero
Receta de Empanadas Santiagueñas
Una especialidad de nuestra cocina criolla.
Tunate Santiagueño
Ingredientes tuna vino blanco azúcar tequila, a gusto hielo Preparación Preparar las tunas como si fueran manzanas y ponerlas a macerar en vino blanco con …
Alfajores / Comidas tipicas Argentinas / Pasteleria / Receta / Recetas de Santiago del Estero / Reposteria
Alfajores Santiagueños
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora 15′. Cocción, 8′.
Comidas criollas / Comidas tipicas Argentinas / Empanadas / Receta / Recetas De Argentina / Recetas de Santiago del Estero
Empanadas Santiagueñas
Cantidad: Para 10 personas. Tiempo: Preparación, 2 horas y 40′. Cocción, 20′.
Patay – Pan de Algarroba
Ingredientes • 8 kg del fruto del algarrobo Preparación Cosechar el fruto, colocarlo en un lienzo y tenerlo 2 días al sol. Moler la algarroba …
Bolanchao
Ingredientes • 1 kg de mistol • Harina de maíz tostado, cantidad necesaria Preparación Se recolecta el mistol de los árboles cuando está maduro (desde …
Bizcochuelos / Pasteleria / Receta / Recetas de Santiago del Estero / Recetas del Noroeste Argentino
Bizcochuelo con Harina de Algarroba
Tiempo: Cocción, 30′.
Rosquetes Santiagueños – Rosquillas
Aprende a cocinar rosquetes santiagueños, ideal para compartir algo dulce en familia, preparandolo en tu casa siguiendo la receta tradicional del Noroeste Argentino.
Cabrito al horno
Ingredientes • 1 cabrito de aproximadamente 4 kg • Condimentos (sal, ají del monte, orégano y limón) a gusto Preparación Se faena un cabrito de …