Empanada de Mondongo de Capón
Ingredientes • 750 gr de panza de capón • 500 gr de cebolla • 2 cdas de aceite • 2 cdas de grasa • 1 …
Categoría: Recetas de Rio Negro
Mermelada de Manzana
Enfriar lo más rápido posible. Una vez frío, guardar en un lugar fresco y oscuro.
Pulpitos o Calamares en Escabeche
Ingredientes • 1 kg de calamar (tubo o tentáculos) y/o pulpitos • 2 cebollas medianas • 1 zanahoria • Aromáticas frescas (tomillo, romero, orégano) • …
Pancitos de Zapallo
Ingredientes • 1 taza de leche • 1 huevo • 1 taza de harina • 1 taza de azúcar • ½ Calabaza • 25 gr …
Cordero patagonico a la parrilla
Ingredientes (para 13 o 14 personas) • 1 corderito patagonico • sal entrefina Salmuera: • ají molido • pimentón • orégano • pimienta • ajo …
Quirquincho o Piche al Horno
Ingredientes • 2 piches • 4 dientes de ajo • 4 cebollas • 1 kg de papas • 2 morrones • Condimentos a gusto Preparacion …
Sopa Con Con
Ingredientes • 3 tazas de harina de trigo • 2 huevos • 2 hojas de acelga • Sal, orégano, pimentón, aji molido • Aceite Preparación …
Torta de Acelga
Ingredientes • 1 taza de leche • 3 huevos • 1 taza de azúcar • 1 taza de harina leudante • 3 cucharadas de aceite …
Pantruca
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 tazas de harina de trigo • 1 lt agua con una cda de sal • ½ taza de chicharrón …