Tagged: Aceite

Matambre A La Parrilla Con Salsa Criolla Comments

Matambre A La Parrilla Con Salsa Criolla

Ingredientes 1 matambre sal gruesa Salsa Criolla 2 cebollas sal pimienta 1 morron verde 1 morron rojo 2 tomates aceite vinagre Preparacion Extender el matambre sobre la mesa y quitarle el exeso de grasa,...

Lomo De Ciervo Comments

Lomo De Ciervo

Ingredientes 1 lomo mediano 100 grs. de panceta ahumada hongos de pinos deshidratados cantidad necesaria anana fresco cantidad necesaria 50 grs. de mostaza 1/4 litro de caldo de verduras 1/4 litro de vino blanco...

Bocadillos De Seso Comments

Bocadillos De Seso

Ingredientes 2 sesos de ternera 3 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta...

Arroz Salteado Chino Comments

Arroz Salteado Chino

Ingredientes 3 tazas de arroz largo fino cocido 3 huevos 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de jengibre rallado 2 cucharaditas de chiles picados sin semilla 1 taza de...

Pejerrey Relleno Comments

Pejerrey Relleno

Ingredientes 1 pejerrey bien grande y carnoso 2 tazas de leche sal pimienta 2 pancitos remojados en leche 1 pejerey chico bien picado y sin espinas nuez moscada 1 cucharada de aceite 2 cucharadas...

Corvina Rellena Comments

Corvina Rellena

Ingredientes  1 corvina mediana 1 cebolla picada 1/2 cucharada de perejil picado aceite 1 aji 2 tomates picados 1 cucharadita de pasta de anchoas 200 g de camarones pelados sal pimienta mostaza 2 cucharadas...

Rabas Al Limon Comments

Rabas Al Limon

Ingredientes 1 calamar grande 1 huevo 2 cucharadas de harina leche en cantidad necesaria sal pimienta Preparacion Limpiar bien el calamar, sacar la espina grande y poner dentro de agua caliente a hervir por...

Tarta De Salmon Comments

Tarta De Salmon

Ingredientes 1 disco de masa para empanada 1 cebolla sal pimienta 1 taza de salsa blanca (ver receta) 2 cucharads de queso rallado 4 huevos 100 gramos de salmon humado 200 gramos de arvejas...

Empanada Gallega – Empanada De Pescado Comments

Empanada Gallega – Empanada De Pescado

Ingredientes 2 discos de tapas para pascualina aceite cantidad necesaria 2 cebollas 200 gramos de sardinas, atun o pescado fresco 2 tomates aceitunas verdes a gusto 1 dadito de azafran sal pimienta 2 huevos...

Verduras A La Vinagreta Comments

Verduras A La Vinagreta

Ingredientes  2 cubitos de caldo de verduras papas puntas de esparragos chauchas zanahorias champignons Salsa caldo de coccion de los vegetales 1 taza de vinagre 1 diente de ajo picado 2 huevos duros picados...