Categoría: Recetas Para Celíacos

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz Comments

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz

Ingredientes 12 bifes finitos 1/2 taza de crema de leche 1 cucharadita de fecula de maiz arroz pilaf 100 gramos de manteca 1 taza de cebolla picada 1 taza de arroz lavado y seco...

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten Comments

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten

Ingredientes 1 litro de leche 250 gramos de azucar 4 a 6 yemas de huevo 90 gramos de almidon de maiz esencia de vainilla, limon, canela, chocolate a gusto 50 gramos de manteca opcional...

Helado de yogur con frutas casero Comments

Helado de yogur con frutas casero

Ingredientes 500 g de yogur natural o del sabor de la fruta elegida (ver receta yogur casero)   1/4 de taza de miel de maiz 1 taza de frutillas bien limpias o fruta a...

Budin De Coco Comments

Budin De Coco

Ingredientes 1 taza de coco rallado 1 taza de azúcar bien colmada 2 tazas de agua 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos Preparación Mezclar el coco, el azúcar, el agua y la...

Crema de Limón Comments

Crema de Limón

Ingredientes 150 g de leche 2 pastillas de sacarina la cáscara de 1/2 limón 1 huevo 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua Preparación Hacer hervir la leche junto con la sacarina y...

Crema De Café Con Maizena Comments

Crema De Café Con Maizena

Ingredientes 3 huevos 4 cucharadas llenas de café 1 litro de leche 6 cucharadas de maizena 200 gramos de azúcar Preparación Poner el café en la leche, colocar sobre fuego moderado y cuando suelte...

Sopa De Camarones Con Maizena Comments

Sopa De Camarones Con Maizena

Ingredientes 1/2 kilo de caarones 70 g de manteca 1 cebolla 6 cucharadas de maizena 1 litro de leche 1/2 litro de agua o caldo sal pimienta nuez moscda Preparación Limpiar los camarones y...

Crema De Nuez con Maizena Comments

Crema De Nuez con Maizena

Ingredientes 50 gramos de nueces picadas 3 huevos 6 cucharadas de maizena 180 gramos de azúcar 1 litro de leche Preparación Poner las nueces en la leche y dejar hervir 5 minutos, pasarla por...

Crema Pastelera Al Chocolate Con Maizena Comments

Crema Pastelera Al Chocolate Con Maizena

Ingredientes 2 huevos enteros 6 cucharadas de maizena 150 gramos de azúcar 2 baritas de chocolate rallado 1 litro de leche Preparación Mezclar todos los ingredientes Poner sobre fuego moderado y cocinar durante cinco...

Helado de Chocolate con Maizena (sin crema de leche) Comments

Helado de Chocolate con Maizena (sin crema de leche)

Preparar cono los helados de vainilla (ver receta), pero agregandole juntamente con la maizena 3 barritas de chocolate rellado.