Pollo al Estilo Gualeguaychú
Ingredientes 1 pollo grande 2 ajos picados 2 cucharadas de vinagre pimienta sal 4 huevos enteros 1 lata de paté 4 cucharadas de manteca pan …
Categoría: Recetas del Noreste Argentino
Tamales
Ingredientes 1 kilo de harina de maiz 1/2 kilo de grasa de cerdo 1/2 kilo de carne picada 150 g de pasas de uva con …
Albondigas de Pescado de Arroz
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 kg de pescado de agua dulce (armado, boga, sábalo, surubí) • 2 huevos • 500 g de arroz • …
Mate
Ingredientes • Caá: yerba • I: agua • Guá: recipiente para el agua de la yerba • Tacuapí: bombilla Preparación Es una infusión que se …
Recetas a Base de Maiz: Rora – Mbojapé – Avachí ku í – Kaguijy
Ingredientes (para 8 porciones) • 16 espigas de Maiz – avachí (se calculan aproximadamente 2 por persona) • Agua (cantidad necesaria) Preparación Las comidas que …
Receta de Sopa Paraguaya
Tiempo: Cocción, 1 hora. Cantidad: 8 porciones.
Flan de Banana – Flan Formosa
Esta receta de flan con bananas es deliciosa, puede acompañarse con crema chantilly o dulce de leche.
Guiso de Arroz con Arvejas
Ingredientes (para 8 porciones) • ¼ kg de arroz • ½ kg de carne nalga, paleta o cuadril • ¼ kg de cebolla • 1 …
Dulce de Pomelos
Ingredientes (para 1,5 kg de dulce) • 10 pomelos medianos (sólo la pulpa) • 1 kg de manzanas (se pueden reemplazar por bananas) • 1 …
Feyuada (feijoada)
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de poroto negro • 200 g de cebolla • 3 dientes de ajo • 1 morrón • Cebollita …