Tagged: orégano

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz Comments

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz

Ingredientes 12 bifes finitos 1/2 taza de crema de leche 1 cucharadita de fecula de maiz arroz pilaf 100 gramos de manteca 1 taza de cebolla picada 1 taza de arroz lavado y seco...

Lomo De Ciervo Comments

Lomo De Ciervo

Ingredientes 1 lomo mediano 100 grs. de panceta ahumada hongos de pinos deshidratados cantidad necesaria anana fresco cantidad necesaria 50 grs. de mostaza 1/4 litro de caldo de verduras 1/4 litro de vino blanco...

Acelgas Con Garbanzos Comments

Acelgas Con Garbanzos

Ingredientes 2 atados de acelgas cocidas en agua y sal y picadas 2 cebollas picadas 4 cucharadas de aceite 2 ajies picados 1 cucharada de perejil picado 1 hoja de laurel 1 pizca de...

Berenjenas A La Turca Comments

Berenjenas A La Turca

Ingredientes 8 berenjenas 3 tomates grandes picados 1 cebolla grande  picada oregano laurel 150 gramos de carne picada 1 1/2 tazas de arroz manteca aceite unas gotas de limon sal pimienta 1 cucharadita de...

Bifes A La Criolla Comments

Bifes A La Criolla

Ingredientes l kilo de ternera corada en bifes 800 g de papas cortadas en rodajas finas 1 hoja de laurel oregano sal pimienta 2 cucharadas de pimenton 1 cucharadita de jugo de carne 1/4...

Azotillo Arrollado Comments

Azotillo Arrollado

Ingredientes 1 azotillo sal pimienta oregano aji molido 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 1/2 cebolla 1 hoja de laurel 1 taza de agua 1 cucharadita de conserva de tomate 1 cucharadita...

Albondigas De Higado Comments

Albondigas De Higado

Ingredientes  1 1/2 kilo sde higado de ternera 125 g de tocino 4 huevos 100 g de pan rallado frito en una cucharda de manteca sal pimienta oregano harina en cantidad necesaria  para hacer consistenete...

Civet De Liebre Comments

Civet De Liebre

Ingredientes 1 liebre bien limpia y cortada en trozos 70 g de grasa de cerdo 70 g de tocino cortado en trocitos sal pimienta 1 cucharada de perejil picado 1 cebolla picada 2 dientes...

Empanadas Mendocinas Comments

Empanadas Mendocinas

Ingredientes 1 kilo de carne de paleta picada 7 cebollas cortadas en redondeles finos 1/4 kilo de grasa de vaca 1 1/2 cucharadas de pimenton 1/2 cucharada de aji picante oregano sal pimienta Masa...

Cazuela De Oveja Entrerriana Comments

Cazuela De Oveja Entrerriana

Ingredientes 1/2 costillar de oveja 2 cucharadas de grasa de cerdo 1 cebolla picada 2 tomates cortados en trozos orégano 1 cucharada de pimentón sal pimienta 1/2 repollo blanco cortado en fina juliana 1/4...