Tagged: pimienta

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz Comments

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz

Ingredientes 12 bifes finitos 1/2 taza de crema de leche 1 cucharadita de fecula de maiz arroz pilaf 100 gramos de manteca 1 taza de cebolla picada 1 taza de arroz lavado y seco...

Ñoquis De Calabaza Con Parmesano Y Salvia Comments

Ñoquis De Calabaza Con Parmesano Y Salvia

Ingredientes 1 calabaza 2 cucharadas de queso rallado 1 huevo 1 taza de harina 2 cucharadas de sal pimienta 1/2 taza de aceite de oliva 10 hojas de kale, hojas de remolacha o brocoli...

Matambre A La Parrilla Con Salsa Criolla Comments

Matambre A La Parrilla Con Salsa Criolla

Ingredientes 1 matambre sal gruesa Salsa Criolla 2 cebollas sal pimienta 1 morron verde 1 morron rojo 2 tomates aceite vinagre Preparacion Extender el matambre sobre la mesa y quitarle el exeso de grasa,...

Costilitas De Cerdo Con Risotto de limon Comments

Costilitas De Cerdo Con Risotto de limon

Ingredientes costillitas de cerdo pan rallado o panko (pan rallado japones) 4 huevos 3 ramitas de romero sal pimienta Para El Risotto 4 pocillos de arroz carnaroli aceite de oliva 2 cebollas 1 diente...

Entrada De Atun y Palta Comments

Entrada De Atun y Palta

Ingredientes 1 lata de atun chica 1 taza de palta hecha pure 2 cucharadas de gelatina en polvo 1/2 taza de agua fria 1 1/2 tazas de caldo de verduras 5 cucharaditas de jugo...

Lomo De Ciervo Comments

Lomo De Ciervo

Ingredientes 1 lomo mediano 100 grs. de panceta ahumada hongos de pinos deshidratados cantidad necesaria anana fresco cantidad necesaria 50 grs. de mostaza 1/4 litro de caldo de verduras 1/4 litro de vino blanco...

Arroz Salteado Chino Comments

Arroz Salteado Chino

Ingredientes 3 tazas de arroz largo fino cocido 3 huevos 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de jengibre rallado 2 cucharaditas de chiles picados sin semilla 1 taza de...

Pollo A La Cacerola Comments

Pollo A La Cacerola

Ingredientes 1 pollo bien tierno sal pimienta ramitas de perejil 100 gramos de manteca 1 cucharadita de xtracto de carne disuelto en 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de maicena Preparacion Limpiar el...

Pollo A La Brasileña Comments

Pollo A La Brasileña

Ingredientes 1 pollo tierno 1 1/2 tazas de arroz 8 cucharadas de aceite 4 cebollas picadas 6 tomates cortados en dados 3 ajies cortados en tiras 150 gramos de jamon cocido picado caldo en...

Sopa Crema De Cebolla Comments

Sopa Crema De Cebolla

Ingredientes 1/2 kilo de cebollas 1 cucharada de harina 130 gramos de manteca 1 1/2 litros de caldo de carne queso rallado pimienta sal Preparacion Picar finamente las cebollas, colocar la manteca al fuego...