Tagged: jugo de limón

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas Comments

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas

Brioche es ese tipico pan que se compra en las boulangeries (panaderias) francesas. Es suave, esponjoso y riquisimo. El mascarpone es un clasico queso italiano, cremoso que a veces se nos complica encontrarlo en...

Te Frio De Naranja Y Limon Comments

Te Frio De Naranja Y Limon

Ingredientes 1 y 1/2 litros de agua 60 gramos de te en hebras o 5 saquitos de te 100 gramos de azucar jugo de 5 naranjas jugo de 1 limon hielo rodajas de naranja...

Entrada De Atun y Palta Comments

Entrada De Atun y Palta

Ingredientes 1 lata de atun chica 1 taza de palta hecha pure 2 cucharadas de gelatina en polvo 1/2 taza de agua fria 1 1/2 tazas de caldo de verduras 5 cucharaditas de jugo...

Filetes De Merluza Pompadur Comments

Filetes De Merluza Pompadur

Ingredientes 6 filetes de merluza medianos 3 cucharadas de pan rallado sal pimienta 1/2 taza de leche 30 g de manteca 1/2 taza de salsa golf (ver receta) el jugo de 1 limon Preparacion...

Croquetas De Salmon Comments

Croquetas De Salmon

Ingredientes 2 tazas de salmon picado 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de jugo de limon 1 taza de salsa bechamel (ver receta) espesa 1 taza de pure de papas 1/2 cucharadita de...

Corvina A La Normanda Comments

Corvina A La Normanda

Ingredientes 10 filetes de corvina 1 copa de vino blanco jugo de limon sal pimienta manteca 1/2 kilo de langostinos limpios 1/2 kilo de mejillones limpios 1 cuchadrada de extracto de carne diluido en...

Postre De Galletitas De Chocolate y Bananas Comments

Postre De Galletitas De Chocolate y Bananas

Ingredientes 2 paquetes de galletitas de chocolate licor de cafe al cognac, ron o almibar a gusto 800 gramos  de crema de leche bien fria 4 cucharadas de azucar impalpable tamizada unas gotas de...

Lenguado Al Horno Comments

Lenguado Al Horno

Ingredientes 6 filetes de lenguado 1 morron verde 1/2 kilo de tomates 1/2 kilo de champiñones 1 cebolla grande picada bien fina 2 potes de yogur natural sal pimienta jugo de limon Preparacion Coloque...

Salsa Holandesa Comments

Salsa Holandesa

Ingredientes 250 g de manteca 4 yemas 50 g de agua fria 1/2 cucharada de jugo de limon sal pimienta Preparacion Cortar la manteca en pedacitos y ablandar sobre fuego suave. Aparte, en un...