Category: Comida para el almuerzo

Bortsch – Sopa De Remolachas Comments

Bortsch – Sopa De Remolachas

Ingredientes 2 cebollas 5 remolachas 3 zanahorias 1/2 taza de blanco de apio 1 lata de tomates al natural picados 4 cubitos de caldo de verduras agua cantidad necesaria sal pimienta 200 gramos de...

Pollo Al Horno Con Verduras Comments

Pollo Al Horno Con Verduras

Ingredientes 1 pollo 1 limon sal pimienta manteca cantidad necesaria 350 gramos de panceta ahumada magra en un trozo 1 morron rojo 1 morron verde 1 morron amarillo 6 puerros 3 zanahorias ralladas gruesas...

Cavatellis De Ricota Con Salsa Carbonara Comments

Cavatellis De Ricota Con Salsa Carbonara

Ingredientes Para 10 porciones 1 huevo 1,600 gramos de harina 0000 1 kilo de ricotta leche cantidad necesaria 25 gramos de sal Salsa Carbonara 4 zuchinis 250 gramos de panceta en trozo 8 ymas...

Colita De Cuadril Braseada Con Ñoquis Cocidos Con Salsa Verde Comments

Colita De Cuadril Braseada Con Ñoquis Cocidos Con Salsa Verde

Ingredientes 1 colita de cuadril 1 apio 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla de verdeo 2 hojas de laurel 2 ramitas de tomillo 1 cebolla 1 botella de vino blanco 2 litros de agua...

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz Comments

Bifes Al Curry Con Timbal De Arroz

Ingredientes 12 bifes finitos 1/2 taza de crema de leche 1 cucharadita de fecula de maiz arroz pilaf 100 gramos de manteca 1 taza de cebolla picada 1 taza de arroz lavado y seco...

Pechugas De Pollo Con Salsa Al Estragon Comments

Pechugas De Pollo Con Salsa Al Estragon

Ingredientes 6 supremas de pollo 3 zanahorias 2 cebollas 1 apio 50 gramos de manteca 1 taza de vino blanco caldo de verduras cantidad necesaria 2 cucharadas de estragon sal pimienta 1 yema 100...

Polenta Con Estofado De Ave Comments

Polenta Con Estofado De Ave

Ingredientes 1 litro de agua 2 cubitos de caldo de gallina 250 gramos de polenta 1 cebolla 50 gramos de queso rallado 1/2 pollo 1 lata de pure de tomates 2 dientes de ajo...

Albondigas De Carne Y Arroz con Salsa De Tomate. Comments

Albondigas De Carne Y Arroz con Salsa De Tomate.

Ingredientes 2 tazas de arroz  cocido 500 gramos de carne picada 2 yemas de huevo 2 cucharadas de zanahorias ralladas 1/2 taza de cebolla picada 2 cucharadas de puerro picado 3 cucharadas de perejil...

Arroz Y Citricos Con Brochetes De Pollo Comments

Arroz Y Citricos Con Brochetes De Pollo

Ingredientes 400 gramos de arroz de grano largo 1 limon 1 naranja 60 gramos de manteca 1 cucharada de aceite 1 cebolla picada 125 cc de vino blanco sal pimienta 4 cucharadas de queso...

Rollitos De Pescado, Queso Y Tomate Comments

Rollitos De Pescado, Queso Y Tomate

Ingredientes 8 filetes de pescado 8 fetas de queso fontina 8 fetas de panceta ahumada 500 gramos de pulpa de tomate 1 taza de agua Preparacion Cortar en dos los filetes de pescado, rellenar...