Category: Postres frios

Pavlova De Cerezas Comments

Pavlova De Cerezas

Ingredientes 5 claras de huevo 400 gramos de azucar 1 cucharadita de jugo de limon 1 cucharada de cacao opcional Crema 5 yemas de huevo 500 cc de leche 50 gramos de fecula de...

Bombon Escoses Comments

Bombon Escoses

Ingredientes Helado de crema americana 3/4 de taza de leche 2/3 de taza de azucar 1 cucharada de fecula de maiz 1 clara batida a nieve 200 gramos de crema de leche batida esencia...

Tarta De Frutas De Estacion Comments

Tarta De Frutas De Estacion

Ingredientes 300 gramos de harina 0000 130 gramos de manteca 90 gramos de azucar impalpable 1 huevo 1 ralladura de naranja Relleno 100 gramos de almendras tostadas y molidas 4 cucharadas de azucar 3...

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas Comments

Brioche Con Mascarpone Casero Y Frutillas

Brioche es ese tipico pan que se compra en las boulangeries (panaderias) francesas. Es suave, esponjoso y riquisimo. El mascarpone es un clasico queso italiano, cremoso que a veces se nos complica encontrarlo en...

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten Comments

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten

Ingredientes 1 litro de leche 250 gramos de azucar 4 a 6 yemas de huevo 90 gramos de almidon de maiz esencia de vainilla, limon, canela, chocolate a gusto 50 gramos de manteca opcional...

Postre Con Vainillas Tentacion Comments

Postre Con Vainillas Tentacion

Ingredientes 24 vainillas 300 gramos de queso crema 200 gramos de chocolate blanco 5 cucharadas de coñac 1 taza de cafe fuerte Preparacion Colocamos el chocolate a baño Maria, una vez disuelto lo pasamos...

Pie De Maracuya Comments

Pie De Maracuya

Ingredientes 500 gramos de harina 250 gramos de manteca 200 gramos de azucar 3 huevos ralladura de 1 limon Relleno 2 latas de leche condensada 440 cc de pulpa de maracuya ralladura de 1...

Torta Helada Con Castañas Comments

Torta Helada Con Castañas

Ingredientes 1 kilo de batatas 3 cucharadas de cacao amargo azucar impalpable cantidad necesaria 2 cucharadas de esencia de vainilla azucar molido cantidad necesaria 250 gramos de crema chantilli 1 frasco de castañas en...

Crema Asada De Chocolate Y Frutillas Comments

Crema Asada De Chocolate Y Frutillas

Ingredientes 2 tazas de crema de leche 120 gramos de chocolate semiamargo 1 cucharadita de cafe instantaneo 6 yemas de huevo grandes 3 cucharadas de azucar 1/2 taza de crema de leche batida con...