Ovejitas Empantanadas
Ingredientes • 10 bifes de hígado chicos • 2 cebollas medianas • 2 ajos • 1 pimiento chico • sal a gusto • 3 cdas …
Etiqueta: sal
Kipe con Ensalada de Papa, Tomate, Lechuga y Zanahoria
Ingredientes (para 8 personas) Kipe: • 800 g de carne molida • 250 g de trigo burgol • 150 g de cebolla • 50 cc …
Estofado de Pelones
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de carne de cerdo • 1 kg de pelones • ½ kg de papas • 1 cebolla pequeña …
Recetas de Bolivia / Recetas de Chile / Recetas de Ecuador / Recetas de Peru / Recetas de Salta / Recetas del Noroeste Argentino
Humitas
Origen de las humitas Son un alimento de origen andino, tradicional del norte de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y Perú. El nombre humita deriva de …
Sopa Majada
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de puchero de llama o cordero • ½ kg de carne …
Pan de Algarroba
Ingredientes • 500 gr harina de trigo • 500 gr harina de algarroba • 500 gr almidón de maíz o mandioca • 50 gr levadura …
Pizza de Calabaza
Ingredientes Para la base: • 1 zapallo anco cocido y picado (2 o 3 kg) • 1 ½ kg de zanahoria cocida y picada • …
Alfajores Santafesinos
Ingredientes • 500 g dulce de leche • 150 g harina de maíz • 30 g azúcar • 20 g grasa • 20 cc agua …
Cazuela de Mondongo
Ingredientes (para 6 porciones) • 2 kg de mondongo • 2 chorizos • 150 g de panceta • 6 papas • 3 cebollas • 2 …
Mbeyú
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de almidón de mandioca • ¼ kg de harina de maíz (si se desea hacer matizado) • 300 …