Pollo al Estilo Gualeguaychú
Ingredientes 1 pollo grande 2 ajos picados 2 cucharadas de vinagre pimienta sal 4 huevos enteros 1 lata de paté 4 cucharadas de manteca pan …
Categoría: Recetas de Entre Rios
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Cazuela Entrerriana
Ingredientes 1/2 costillar de oveja 2 cucharadas de grasa de cerdo 1 cebolla picada 2 tomates cortados en trozos orégano 1 cucharada de pimentón sal …
Pescado Frito
Ingredientes (para 8 porciones) Pescado: • 2 piezas de sábalo de 3 kg cada una • 1 ½ kg de grasa de pescado (ó 1 …
Torta de Miel – Leikaj
Ingredientes • 1 vaso de harina • ½ vaso de miel • ½ vaso de café preparado (no torrado, sin azúcar) • 5 yemas • …
Varenikes
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • 800 g de harina • 3 huevos • 1 cucharada de aceite • Agua y sal (cantidad necesaria) Relleno: …
Dulce de Toronjas (Naranjas Amargas)
Ingredientes (para 1 kilo) • 10 u. de toronjas (Aprox. 1kg.) • Azúcar (Aprox. 1kg.) • Agua (cantidad necesaria) Preparación Pelar las toronjas, raspándolas y …
Patí al papillot
El Patí es un pescado de rio que se encuentra en la Provincia de Entre Rios Ingredientes (para 6 porciones) • 6 porciones de patí …
Pizza de Calabaza
Ingredientes Para la base: • 1 zapallo anco cocido y picado (2 o 3 kg) • 1 ½ kg de zanahoria cocida y picada • …
Cazuela de Mondongo
Ingredientes (para 6 porciones) • 2 kg de mondongo • 2 chorizos • 150 g de panceta • 6 papas • 3 cebollas • 2 …
