Guiso Carrero
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de lentejas • 1,5 kg de osobuco • 500 g de cebolla • 1 morrón • 1 diente …
Mermelada de Ruibardo
El ruibarbo es una planta, cuya única parte comestible, el tallo, se consume como fruta. las hojas no son comestibles.
Salsa de Cerezas
Ingredientes • 1/4 kg de cerezas frescas (sin cabito y limpias) • 1/2 taza de azúcar • 1 cda. de gelatina de cerezas en polvo …
Locro Tucumano
Ingredientes (para 50 personas) • 2 kg de maíz blanco pelado partido • 1 kg de porotos blancos • 3 kg de carne vacuna • …
Escabeche de Hongos
Ingredientes • 300 g de champignones • 300 g de gírgolas (Ver debajo, ¿Que son las gírgolas?) • Laurel (cantidad necesaria) • Pimienta negra en …
Pasteleria / Receta / Recetas de Alemania / Recetas de La Pampa / Recetas de la Patagonia / Reposteria
Strudel de Ricota
Ingredientes • 1 kg de harina • 100 cc de aceite • 1 huevo • agua tibia Preparación Mezclar los ingredientes y amasarlos bien por …
Sopa de Maiz Tostado
Ingredientes (para 8 porciones) • ¼ kg de anchi de maíz tostado (lo que queda en el tamiz al separar la harina de maíz tostada) …
Api Zapallo
Ingredientes (para 6 personas) • 3 kg zapallo • ½ morrón • ½ kg zanahoria • ¼ kg queso fresco • 3 cdas de puré …
Chupin de pescado
Ingredientes • 3 kg de surubí • 2 kg de papas • 1 kg de tomate fresco • ½ kg de pimientos morrones • 150 …
Maultasche o Warenik de Jamon y Queso
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de harina de trigo • 2 huevos • 1 pizca de sal • Agua tibia o leche cantidad …