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Guiso de Achacana

La achacana es un tubérculo que crece en el cerro de nuestra Puna. Se encuentra bajo la tierra y tiene forma de trompo. La parte …

Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de mondongo • 3 zanahorias (rallada y en cubitos) • 2 cebollas • 1 cajita de puré de …

Ingredientes: Para el relleno • 2 paquetes de tapas de empanadas para copetín • ½ kg de centolla (pulpa) • 4 dientes de ajo • …

Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de lentejas remojadas (8 horas como mínimo) o lentejas de cocción rápida • ½ cebolla • 3 dientes …

Ingredientes (para 8 porciones) • 1 pierna de capón (cordero de más de 3 años) sin garrón • 250 g de panceta ahumada • 2 …

Con esta receta podes preparar la masa de la empanada y un relleno distinto que combina atun y palmitos

Ingredientes • 8 mburucuyá • 4 berenjenas • 4 cebollas • 4 ajíes • 4 mandiocas • 4 morrones dulces • 4 papas • 4 …

Ingredientes (para 8 porciones) • 1 pollo grande • ½ kg de cebolla • ½ kg de tomate maduro • ¾ kg de arroz • …

Receta de alfajorcitos rellenos con atún, mayonesa, tomate y lechuga, la masa para las tapas es muy simple y solo lleva dos ingredientes.

Receta de guiso de mondongo, comida tipica de Argentina.