Category: comidas de vigilia

Arroz Salteado Chino Comments

Arroz Salteado Chino

Ingredientes 3 tazas de arroz largo fino cocido 3 huevos 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharada de jengibre rallado 2 cucharaditas de chiles picados sin semilla 1 taza de...

Pejerrey Relleno Comments

Pejerrey Relleno

Ingredientes 1 pejerrey bien grande y carnoso 2 tazas de leche sal pimienta 2 pancitos remojados en leche 1 pejerey chico bien picado y sin espinas nuez moscada 1 cucharada de aceite 2 cucharadas...

Filetes De Merluza Pompadur Comments

Filetes De Merluza Pompadur

Ingredientes 6 filetes de merluza medianos 3 cucharadas de pan rallado sal pimienta 1/2 taza de leche 30 g de manteca 1/2 taza de salsa golf (ver receta) el jugo de 1 limon Preparacion...

Croquetas De Salmon Comments

Croquetas De Salmon

Ingredientes 2 tazas de salmon picado 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de jugo de limon 1 taza de salsa bechamel (ver receta) espesa 1 taza de pure de papas 1/2 cucharadita de...

Brochettes De Hongos y Pepinos Comments

Brochettes De Hongos y Pepinos

Ingredientes 3 hongos grandes 1 pepino grande sal pimienta 1 cucharada de mostaza 1/2 cucharadita de manteca 1 brochette Preparacion Lavar muy bien los hongos y cortar por la mitad, lavar el pepino y...

Atun Al Horno Con Crema Comments

Atun Al Horno Con Crema

Ingredientes 1 lata de atun 2 tazas de pan rallado 2 cucharadas de manteca 3 tazas de salsa bechamel (ver receta) cremosa y bien sazonada 2 huevos duros cortados en rodajas 2 morrones al...

Brotolas Al Vino Blanco Comments

Brotolas Al Vino Blanco

Ingredientes 2 brotolas medianas 1 atado de verduras sal pimienta unas ramitas de apio 2 cebollas cortadas en rodajas nuez moscada 1 vaso de vino blanco 1/4 de litro de salsa bechamel espesa (ver...

Brotola Con Arvejas Comments

Brotola Con Arvejas

Ingredientes 10 filetes de brotola 2 cebollas picadas 3 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de pimenton pimienta 1 cucharada de harina tostada 1 1/2 tazas de agua 2 latas de arvejas o 1/2 kilo...

Fiambre Catalan Comments

Fiambre Catalan

Ingredientes 1 kilo de papas 1 lata grande de sardinas en aceite sal nuez moscada 1 cucharada de manteca 3 cucharadas de leche 2 yemas 2 tazas de mayonesa (ver receta) 1 planta de...

Panqueques Rellenos Con Camarones Comments

Panqueques Rellenos Con Camarones

Ingredientes 1 caja de polvo preparado para panqueques 2 tazas de salsa bechamel (ver receta) 1 bolsita de camarones congelados 2 huevos batidos pan rallado aceite para freir Preparacion  Preparar la salsa bechamel con...