Guiso de Lentejas Criollo
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de lentejas remojadas (8 horas como mínimo) o lentejas de cocción rápida • ½ cebolla • 3 dientes …
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Milanesas con Trampa
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de hígado • 500 g de pan rallado • 300 cc de leche • Mostaza (a gusto) • …
Chatasca
Ingredientes (para 8 porciones) • 800 g a 1 kg de charqui • 2 cebollas o 1 atadito de cebolla de verdeo • 700 g …
Riñones al vino blanco
Receta basada en riñones de cordero Ingredientes • 30 riñoncitos de cordero • 8 cucharadas soperas de aceite • 2 cebollas medianas picadas muy finas …
Pierna de borrego rellena – Receta basada en carne ovina
Esta receta se puede preparar de dos formas: con o sin hueso.
Trucha a la Cerveza
Ingredientes • 1 kg de trucha • 2 cebollas medianas • 100 gr de jamón • 1 zanahoria • 1 papa grande • 3 cdas …
Salpicón Sureño – Receta basada en carne ovina
En la Patagonia sur la carne ovina es un componente casi exclusivo de la dieta diaria en las zonas rurales. Las diferentes categoría de animales …
Pan de Carne
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de carne picada • 4 huevos • 50 cc de leche • 100 g de pan rallado • …
Canapés de Champiñones a la Crema
Cantidad: Para 4 personas.
Tiempo: Preparación, 30′. Cocción, 20′ aprox.
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Empanadas De Merluza
Te contamos como preparar estas empanadas al horno caseras, con un relleno de merluza fresca delicioso.