Frejoles/frijoles charros
Los frejoles o frijoles, por ser granos secos deben hidratarse en abundante agua durante 8 o 10 horas.
Categoría: Recetas de Mexico
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Tacos sin gluten
Receta de los clasicos tacos mexicanos sin gluten, que podras acompañar con infinidad de rellenos
Pollo con Arroz y Palta a la Mexicana
Ingredientes 1 cebolla mediana 2 ramitas de apio 1 morrón verde 1 jalapeño o chile 4 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita …
Mole
Ingredientes 2 chiles mulatos 2 chiles anchos 2 chiles pasilla 2 chiles chipotles 2 tortillas fritas de maíz 1/4 de cebolla 2 ajos 100g de: …
Quesadillas con mermelada
Ingredientes Mermelada de Tomatillo Verde: 100g queso 2 cucharadas aceite olivo 2 cucharadas cebolla morada picada 1 ajo picado 1 chile guajillo desvenado en rodajas 1 …
Arroz Mexicano
Rinde 6 porciones.
Sopa de Pollo y Chile Ancho
Sopa de pollo ligeramente picante, repleta de nutritivos vegetales.
Enchiladas de Pollo y Vegetales
A diferencia de las enchiladas tradicionales, éstas están hechas con vegetales frescos y son sumamente sabrosas.
Brisa de Jícama y Piña
Esta refrescante bebida está compuesta de diferentes sabores.