Tortilla Guisada
Receta tradicional de la cocina española.
Categoría: Tortillas
Tortillas a la Norteamericana
Cantidad: 10 tortillas grandes o 20 pequeñas.
Tortilla Mixta
Cantidad: Para 5 personas. Tiempo: Preparación, 5′. Cocción, 7′.
Tortilla de Papas II
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 40 aprox. Cocción, 10′ aprox.
Tortilla de Panceta
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 25′ aprox. Cocción, 5′.
Tortilla a la Española
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 40′ aprox. Cocción, 10′ aprox.
Tortilla de soja
Ingredientes 2 tazas de porotos cocidos y molidos (ver receta) sal 4 huevos Preparación Poner en una fuente la soja, agregarle las 4 yemas, sazonar …
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Tortillas de perejil
El perejil contiene vitamina C, calcio, hierro y vitamina A.
Tortillas de mandioca cruda
Ingredientes 1/2 kg. de mandioca 2 o 3 huevos queso rallado Preparación Pelar 1/2 kg de mandioca, lavar bien. Batir los huevos, agregar la mandioca …
Tortillas de porotos
Ingredientes 2 tazas de porotos hervidos 3 huevos harina de trigo sal perejil picado grasa o aceite Preparación Hervir el poroto, scar y realizar un …