Recomendaciones a la hora de escoger coberturas de chocolate
Los distintos tipos de coberturas de chocolate se diferencian por la cantidad de azúcar y materia grasa que contienen, te explicamos cuales utilizar según el uso que vayas a darle.
Categoría: Consejos
Tipos de Coberturas de Chocolate
Diferencias entre las coberturas de chocolate negro, de leche y blanco.
Consejos / Cremas / Pasteleria
Diferentes Tipos de Crema de Leche
eEscripcion de las características de cada tipo de crema de leche y sus usos.
Características del Pescado Fresco
Siguiendo estos consejos al comprar pescado nos aseguramos que esté fresco.
Cómo elegir el vino apropiado para cada menú.
Recomendación de que variedad de vinos combinan con ciertas comidas.
La importancia del desayuno en los niños
El desayuno es una buena manera para que los niños se carguen de energía y obtengan todos los nutrientes necesarios para crecer y aprender mejor, …
Consejos / panadería / Pasteleria / Receta
Masa para tarteletas y pie
La masa quebrada o brisa (brisée) es muy simple.
Masa de Crepes – II
Receta de masa para crepes y consejos para que puedas prepararlas sin nungun inconveniente. Esta receta también puede utilizarce para preparaciones saladas.
Baños de Repostería / Cobertura / Cobertura de Cupcakes / Consejos / Decoración de Tortas / El Merengue / Pasteleria / Receta
Diferentes Tipos de Elaboración del Merengue
Tipos de merengues: francés, italiano ,suizo, japones y cocido.