Recetas Bien Caseras
Receta para preparar crema pastelera sin gluten, sabor vainilla, limón, canela o chocolate.
Preparación En la siguiente forma resulta muy economico: A 1 kilo de mazapán agregar 1/2 kilo de glucosa. Amasar con tanta azúcar impalpable como sea …
Ingredientes 4 claras 450g de azúcar 2 cucharaditas de cremor tártaro 1/4 litro de agua Preparación Batir todos los ingredientes juntos sobre una cacerola con …
Cantidad: Para 5 Personas.
Tiempo: Preparación, 15′. Cocción, 20′.
Cantidad: Para una torta mediana. Tiempo: Preparación, 20 minutos aprox.
Como prepararla y en que preparaciones podemos utilizarla.
Receta de pasta para modelar flores, se le agrega el tono de colorante deseado y se pueden hacer infinidad de diseños florales.
Receta de fondant casero, en lugar de esencia de vainilla se puede incorporar el sabor deseado y colorear con colorante vegetal del tono que se necesite. Es ideal para cubrir tortas, galletas y crear diferentes forrmas para decorarlos
Tipos de merengues: francés, italiano ,suizo, japones y cocido.
Esta crema chantillí tendrá una consistencia mas firme y podras lucirte en la decoración de tortas, cupcake y postres,
