FRUTAS EN ALMIBAR

 FRUTAS EN ALMIBAR 

Consiste en hervir las frutas en almíbar, hasta obtener el punto deseado. El almíbar se puede preparar con agua y azúcar

 con agua, azúcar y glucosa

 ALMIBAR CON AGUA, AZUCAR Y GLUCOSA 

Preparación: 

Hervir el agua con el azúcar y la glucosa. La proporción de glucosa y azúcar puede variar, pero se obtiene un buen almíbar utilizando: 

AGUA: según fruta y tipo de almíbar 

AZUCAR: 2 kg 

GLUCOSA: 200 g 

Para clarificar el almíbar, agregarle jugo de limón

 




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