Tarta de Verduras Varias (Zapallo, Espinaca y Acelga)
Ingredientes • 250 g de calabaza chica verde (5 redondeles) • 2 puerros • 200 g de acelga cocida • Perejil (cantidad necesaria) • 3 …
Etiqueta: pimienta
Puchero
Receta para preparar un exquisito puchero, con muchos ingredientes, osobuco, patitas de cerdo, morcilla, chorizo y varias verduras. Te explicamos como realizarlo.
Guiso de Mondongo
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de mondongo • 3 zanahorias (rallada y en cubitos) • 2 cebollas • 1 cajita de puré de …
Chipa Soo
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de almidón de mandioca • 200 g de grasa • …
Trucha con salsa de limon
Ingredientes: • 1 trucha de plato (de criadero) por persona • ½ limón • 150 grs de crema de leche • ½ cda de fécula …
Empanadas de Moluscos
Ingredientes: • Lapas, pulpitos o mejillones 1kg. • Cebollas 300gs. Pueden ser de verdeo • 1 Morrón • Perejil fresco picado o cilantro • Sal, …
Cordero Patagonico al disco con verduras
Ingredientes: • 2 Paletas de cordero • 1 Ajo • 3 Cebollas • 1 Pimiento amarillo • 1 Pimiento rojo • 1 Pimiento verde • …
Sorrentinos de Centolla
Ingredientes: Para el relleno • 2 paquetes de tapas de empanadas para copetín • ½ kg de centolla (pulpa) • 4 dientes de ajo • …
Corderito patagonico a la Rosa Mosqueta
Ingredientes: • 1 pierna de cordero • 100 gr de hongos secos • 1 cebolla grande • 150 gr de panceta • ½ lt de …
Choique en escabeche
Ingredientes • 2,4 kg de choique • 2 ajíes rojos • 2 cebollas • 3 puerros • ¼ kg de zanahorias • 1 cabeza de …