Guiso de Arroz con Arvejas
Ingredientes (para 8 porciones) • ¼ kg de arroz • ½ kg de carne nalga, paleta o cuadril • ¼ kg de cebolla • 1 …
Etiqueta: orégano
Milanesas de Jabali
Ingredientes • 1 kg de carne de jabalí • 2 huevos • 2 dientes de ajo • ½ kg de pan rallado • perejil, orégano, …
Quesos de Cabra Saborizados
Ingredientes (para 12 quesillos) • 5 lt de leche de cabra • orégano c/n • 5 ml de cuajo • 1 pizca de bicarbonato • …
Pollo con Escabeche
Ingredientes (para 4 porciones) • 1 pollo grande • 1 taza de aceite • 1 taza de vinagre • ½ taza de vino blanco seco …
Chanfaina
Ingredientes (para 10 personas) • Todos los menudos del chivo: hígado, tripas, corazón, ubre, pancita, bofe (los pulmones), cogote y la sangre que se recoge …
Pizza de mandioca
Ingredientes (para 6 personas) • 1 kg de mandiocas • 4 huevos • 4 ó 5 tomates • 2 cebollas • Queso (cantidad necesaria) • …
Costillas doradas de Jabali
Ingredientes • Costillas de jabalí • ½ lt de vino tinto • 1 cabeza de ajo • 200 gr de perejil • orégano, sal y …
Sopa Majada
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de puchero de llama o cordero • ½ kg de carne …
Patí al papillot
El Patí es un pescado de rio que se encuentra en la Provincia de Entre Rios Ingredientes (para 6 porciones) • 6 porciones de patí …
Pizza de Calabaza
Ingredientes Para la base: • 1 zapallo anco cocido y picado (2 o 3 kg) • 1 ½ kg de zanahoria cocida y picada • …