Como Hacer Pochoclo
Cantidad: Para 1/4 kilo de pochoclos.
Etiqueta: maíz
Atikuy – Harina Tostada
Recetas de las comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Tijtinchas
Recetas de las comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 10 personas.
Ensalada de Tirabuzones con Atún y Anchoas.
Una receta de ensalada de pastas muy fácil, que puede prepararse con anticipación.
Locro II
Cantidad: Para 15 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 10′. Cocción, 1 hora y 30′.
Puchucuy
INGREDIENTES (para un kilo) 1 kilo de maíz polvo sara molido grueso 1 kilo yuca sancochada Masato fermentado suficiente Una tapa de chancaca Hojas de …
Ensalada de Quinua
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de maíz 2 zanahorias peladas y picadas en cubos 1 pimiento morrón picado en cubos 2 tallos de apio picados …
Humita en Cazuela
Ingredientes 1 lata de choclo 1 ají 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche sal pimienta Preparación Mezclar los ingredientes, colocar en una cazuela, …
Huevos Rancheros con Pico de Gallo
Una versión saludable de un desayuno clásico.