Pizza de mandioca
Ingredientes (para 6 personas) • 1 kg de mandiocas • 4 huevos • 4 ó 5 tomates • 2 cebollas • Queso (cantidad necesaria) • …
Etiqueta: cebollas
Empanadas de Charqui
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • 1 ½ kg de harina 0000 • ¼ de grasa de vaca • 1 l de agua tibia • …
Cazuela de Mondongo
Ingredientes (para 6 porciones) • 2 kg de mondongo • 2 chorizos • 150 g de panceta • 6 papas • 3 cebollas • 2 …
Guiso de Papa Lisa con Chalona – Guiso de Papas y Carne de Cordero
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 y 1/4 kg de chalona • 800 g de cebolla • 300 g de morrón • 6 dientes de …
Mandió reviro – Revuelto de Mandioca
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de mandioca • 2 huevos • 4 cucharadas de aceite • 2 cebollas • Perejil y orégano fresco …
Api zapallo
Ingredientes • ½ kg de zapallo amarillo • 250 g de choclo tierno • 250 g de poroto tierno • 3 cebollas grandes • Cebolla …
Charquisillo
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de arroz • ½ kg de charqui • 2 cebollas • Aceite (cantidad necesaria) • Pimienta, comino y …
Guiso de Achacana
La achacana es un tubérculo que crece en el cerro de nuestra Puna. Se encuentra bajo la tierra y tiene forma de trompo. La parte …
Puchero
Receta para preparar un exquisito puchero, con muchos ingredientes, osobuco, patitas de cerdo, morcilla, chorizo y varias verduras. Te explicamos como realizarlo.
Cazuela de Pavo
Ingredientes (para 16 personas) • 1 pavo • 1 Zapallo • 4 Papas • 6 Zanahorias • 6 Cebollas • También puede agregarse acelga • …