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Ñoquis de Lengua de Vaca
Rumex crispus, de nombre vulgar “lengua de vaca”.
Categoría: Pastas
Bollos de Pan con Sémola
Una receta distinta para preparar unos ñoquis con sémola.
Ñoquis de Quinoa
La quinoa es una semilla, que provee todos los aminoácidos esenciales.
Ñoquis del 29 con Estofado o Salsa de Quesos – Receta de la Abuela
Receta de los tradicionales ñoquis de papa del 29 y dos opciones de salsa para acompañarlos, de quesos o estofado de la abuela.
Fideos de Campo
Ingredientes (para 5 porciones) • Agua c/n • ½ kg de harina • 1 kg de papa • 1 kg de camote • 1 kg …
Ñoquis de Mandioca
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 kg de mandioca • 4 pocillos de harina • 4 huevos • 5 ó 6 cucharadas de aceite • …
Varenikes
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • 800 g de harina • 3 huevos • 1 cucharada de aceite • Agua y sal (cantidad necesaria) Relleno: …
Ñoquis de Mandioca
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 ½ kg de mandioca • 2 huevos • 2 cucharas de aceite • ¼ kg de harina de trigo …