por Ingredientes
pechuga de pollo
papas
1 tomate
3 dientes de ajo
piñones
limón
aceite
1 pizca de nuez moscada
perejil
sal
1 poco de coñac
1 pimiento
Preparación
Se echan en una olla todos los ingredientes, el pollo en trozos pequeños sin huesos, las papas
se trocean, el tomate pelado y troceado, se escurre un limón, los piñones y poco agua, todo en crudo, el perejil, la sal, los ajos a rodajas y un poco de coñac, raspar un poco de nuez moscada y pimienta.
Poner a fuego muy lento con poca agua.
