Xrecetas - Recetas de Cocina Caseras del Mundo

Salmuera para jamones

17 de agosto de 201212 de mayo de 20208

Ingredientes agua 20 litros sal gruesa 2 kilos azúcar negra sin vainilla o blanca 1 kilo salitre o sal nitro 200 gramos pimienta negra en grano 100 gramos laurel 3 …

Morcilla común

17 de agosto de 20120

Ingredientes Para 1 kilo de masa: cabeza con papada de cerdo 4 kilos y medio panceta de cerdo 1 kilo y medio sangre colada 4 kilos cebolla 1 taza …

Morcilla Negra Húngara

17 de agosto de 201223 de julio de 20200

Ingredientes Para 10 kilos de masa: sangre de cerdo 7 litros cuero de cerdo 2 kilos tocino 1 kilo arroz cocido 1 taza sal gruesa 1 taza pimienta negra 2 …

Paté De Hígado Y Corazones De Cordero

17 de agosto de 20120

Ingredientes Para 12 kilos de masa: hígado de cordero 3 kilos y medio corazones de corderos 1 kilo y medio papadas de cerdo 2 kilos cuero de cerdo 1 …

Torta de Chocolate Rellena con Dulce de Leche

17 de agosto de 201228 de julio de 20200

Ingredientes 250 g de harina 3 cucharadas de polvo de hornear 100 g de chocolate rallado 1 taza de leche 150 g de margarina 250 …

Alfajores de Chocolate Mar del Plata

17 de agosto de 201222 de septiembre de 20210

Con esta receta podes preparar alfajores de chocolate caseros, tipo Mar del Plata. Típicos de esta ciudad balnearia de Argentina, rellenos con dulce de leche.