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Empanadas de mandioca
La mandioca, también es conocida en muchas regiones como yuca.
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Tortillas de perejil
El perejil contiene vitamina C, calcio, hierro y vitamina A.
Tortillas de mandioca cruda
Ingredientes 1/2 kg. de mandioca 2 o 3 huevos queso rallado Preparación Pelar 1/2 kg de mandioca, lavar bien. Batir los huevos, agregar la mandioca …
Tortillas de porotos
Ingredientes 2 tazas de porotos hervidos 3 huevos harina de trigo sal perejil picado grasa o aceite Preparación Hervir el poroto, scar y realizar un …
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Tarta de zapallo
Ingredientes 2 tazas de harina 1 cucharadita de vainilla 150grs. de margarina untable 2 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar molida Agua (si fuese …
Pasteles de mandioca
Empanadas con masa de mandioca y relleno de carne.
Zapallo con chicharrón
Ingredientes 1 zapallo bien maduro 1 largo de chicharrón Preparación Cortar por la mitad el zapallo, eliminar las semillas, lavar ambas mitades y colocar un …
Porotos con queso
Ingredientes 1/2 taza de poroto manteca Salsa : perejil, cebolla, orégano hojas de acelga Arroz o fideo Preparación Hervir una taza y media del poroto …
Berenjenas rellenas II
Ingredientes 6 berenjenas 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 1 pimiento picado 1/4 kg. de carne picada 1/2 taza de queso rallado 2 huevos …
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Perlas de remolacha
Proba estas deliciosas remolachas rellenas, con choclo, huevo y mayonesa.