panadería / Pasabocas / Pasteleria / Receta / Reposteria
Sopaipillas
Las sopaipillas son tortas fritas, la masa lleva zapallo cocido al horno.
Etiqueta: aceite
Buñuelos / panadería / Pasabocas / Pasteleria / Receta / Reposteria
Picarones (II)
Los picarones se preparan con una masa de harina, zapallo y levadura.
Ñoquis de Quinoa
La quinoa es una semilla, que provee todos los aminoácidos esenciales.
Ñoquis del 29 con Estofado o Salsa de Quesos – Receta de la Abuela
Receta de los tradicionales ñoquis de papa del 29 y dos opciones de salsa para acompañarlos, de quesos o estofado de la abuela.
Bizcochos / panadería / Pasteleria / Receta
Huesos de San Expedito
Receta de «Huesos de San Expedito». Se puede sustituir parte del líquido por huevo batido. Se le puede añadir una cucharada de aguardiente. También los hacen añadiendo a la masa una cucharada de anís
Masa de Crepes – II
Receta de masa para crepes y consejos para que puedas prepararlas sin nungun inconveniente. Esta receta también puede utilizarce para preparaciones saladas.
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Masa de Crepes – Receta I
Para flamear las crêpes suzettes , una vez puesto el relleno, se calientan a temperatura fuerte y se doran dándoles vuelta varias veces en la sartén muy caliente y ligeramente untada en mantequilla, flamear con un licor caliente.
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Masa para Crepes
Los crepes son muy fáciles de preparar y podemos emplearlos para preparaciones dulces, saladas, frías o calientes.
Masa para Pre-Pizza Integral
Receta de masa para pizza con harina de trigo y harina de soja.