Pastel de acelga
Ingredientes 1 1/2 de acelga hervida, bien escurrida y picada 1 cebolla cortada fina 1 pimiento 1 taza de carne molida o picada bien fina …
Etiqueta: aceite
Tortillas de porotos
Ingredientes 2 tazas de porotos hervidos 3 huevos harina de trigo sal perejil picado grasa o aceite Preparación Hervir el poroto, scar y realizar un …
Berenjenas rellenas II
Ingredientes 6 berenjenas 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 1 pimiento picado 1/4 kg. de carne picada 1/2 taza de queso rallado 2 huevos …
Fideos con repollo
Se puede servir con salchichas cortadas en rodajas.
Repollo con relleno sin carne
Se puede reemplazar el pan remojado en leche por arroz hervido.
Repollo relleno
Receta preparada especialmente con hortalizas.
Quinua a la Huancaina
Ingredientes 1 taza de quinua 1 taza de leche batida 1 hoja de laurel l cabeza de cebolla 3 cucharadas de aceite 1 tomate 1 …
Acompañantes / Guarniciones / Quinoa / Quinua / Receta
Croquetas de quinua
La quinua era uno de los tres alimentos de la civilización inca, junto con el maíz y las papas.
Guiso de quinua – I
La proteína de la Quinoa es de una extraordinaria calidad. Es una proteína completa.