Mazamorra
Ingredientes (para 8 porciones) • 400 g de maíz blanco o colorado• Azúcar (a gusto) • Leche (a gusto) Preparación Poner en una cacerola, el …
Autor: xrecetas
Locro Criollo
¿Que es el Locro? El locro (palabra quechua Luqru: comida de maíz) instaurado ya como el guiso nacional tiene origen incaico, y la base de …
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Tarta de Ruibardo
El ruibarbo es una planta, cuya única parte comestible, el tallo, se consume como fruta. Las hojas no son comestibles.
Chutney de Pan de Indio
¿Que es el Chutney? Se entiende por chutney el encurtido elaborado con diversas hortalizas y frutas adobadas con salsa hecha con vinagre, manzanas ácidas, azúcar, …
Torta de Acelga
Ingredientes • 1 taza de leche • 3 huevos • 1 taza de azúcar • 1 taza de harina leudante • 3 cucharadas de aceite …
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Strudel de Membrillo
Ingredientes • 1 kg de harina • 100 cc de aceite • 1 huevo • agua tibia Preparación Mezclar los ingredientes y amasarlos bien por …
Vizcacha en Escabeche
Ingredientes • 1 vizcacha • ½ kg de zanahorias • 4 cebollas • 1 taza de aceite • 2 tazas de vinagre • Sal gruesa …
Arrope de Frutos de Piquillin
¿Que es el Piquillin? El piquillín se encuentra en la Provincia de La Pampa, tanto en el centro como en el oeste, y también en …
Pan de Zapallo con Nuez
Ingredientes • 3 kg de zapallo • 250 gr de nueces peladas • 2 cdtas de levadura • ¼ kg de grasa • 1 cda …
Guiso de Lentejas Criollo
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de lentejas remojadas (8 horas como mínimo) o lentejas de cocción rápida • ½ cebolla • 3 dientes …