Pescado Frito
Ingredientes (para 8 porciones) Pescado: • 2 piezas de sábalo de 3 kg cada una • 1 ½ kg de grasa de pescado (ó 1 …
Categoría: Pescados
Patí al papillot
El Patí es un pescado de rio que se encuentra en la Provincia de Entre Rios Ingredientes (para 6 porciones) • 6 porciones de patí …
Albondigas de Pescado – Guefilte fish
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de boga • 500 g de dorado • 500 g de merluza o lisa • 3 huevos • …
Tarta de Pejerrey
Ingredientes Masa • 125 g de manteca • 250 g de harina leudante • 1 pizca de sal • 50 cc de agua Relleno: • …
Pastel de Merluza
Tiempo de Preparación: 60 minutos Tiempo de Cocción: 20 minutos Ingredientes (para 8 porciones) • 1 ½ kg de filet de merluza despinado • 2 …
Boga (Pescado de Rio) a la Pizza
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 bogas • Sal (cantidad necesaria) • 3 ó 4 tomates • 4 cebollas • 2 morrones rojos • 1 …
Chupin de pescado
Ingredientes • 3 kg de surubí • 2 kg de papas • 1 kg de tomate fresco • ½ kg de pimientos morrones • 150 …
Escabeche de Trucha
Ingredientes: • 3 Cebollas • 3 Zanahorias • 5 Dientes de ajo • Aceite de oliva c/n • 2 kg Truchas limpias • ½ vaso …