Guiso De Chauchas
Ingredientes 1/2 kilo de chauchas 4 choclos cortados en tres pedazos cada uno 1 cebolla 1 aji 2 tomates picados 1 taza de agua caliente …
Categoría: Guisos
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Pollo Del Altiplano con Arroz y Porotos
Ingredientes 1 pollo grande y tierno 3 rebanadas de tocino 2 pimientos verdes 3 dientes de ajo 3 chorizos españoles 1 cucharada de sal 8 …
Pepitoria de Pollo a la Canaria
Esta receta de Pollo a la Pepitoria es de origen español.
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Galantinas De Pollo
Ingredientes 4 patas de pollo (pata y muslo) 100 g de paleta 50 g de jamon cocido 100 g de pechito de cerdo 1 copita …
Civet De Liebre
Ingredientes 1 liebre bien limpia y cortada en trozos 70 g de grasa de cerdo 70 g de tocino cortado en trocitos sal pimienta 1 …
Guiso De Carne Con Papas Y Arvejas
Ingredientes 1/2 kg. de carne de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 4 papas grandes 100 grs. de arvejas Aceite de oliva Agua 1 …
Guiso de Garbanzos con Patitas de Cerdo
Una receta ideal para los días mas fríos del invierno.
Guiso de Lentejas
Cantidad: Para 5 personas.
Guiso de Carne del Monte
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ¾ de kilo de carne del monte (preferible de majás) ½ kilo de yuca fresca Un rollito de culantro 4 ají …
Guiso de Motelo – Guiso de Cupiso
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ½ kilo de carne de motelo o cupiso ½ kilo de yuca fresca 4 aji dulce un rollito de sacha culantro …