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Empanadas de mandioca
La mandioca, también es conocida en muchas regiones como yuca.
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Tortillas de perejil
El perejil contiene vitamina C, calcio, hierro y vitamina A.
Pasteles de mandioca
Empanadas con masa de mandioca y relleno de carne.
Porotos con queso
Ingredientes 1/2 taza de poroto manteca Salsa : perejil, cebolla, orégano hojas de acelga Arroz o fideo Preparación Hervir una taza y media del poroto …
Berenjenas rellenas II
Ingredientes 6 berenjenas 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 1 pimiento picado 1/4 kg. de carne picada 1/2 taza de queso rallado 2 huevos …
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Tortilla de Zapallitos al Horno
Esta tortilla de zapallitos de tronco puede servirse fría o caliente.
Bocaditos de soja
Ingredientes 1 taza de soja hecha puré 1/4 taza de perejil picado 1/4 taza de cebolla picada y rehogada 1 huevo 5 cucharadas de harina …
Fideos con repollo
Se puede servir con salchichas cortadas en rodajas.
Tomates rellenos con arroz
Ingredientes 8 tomates medianos, de igual tamaño 1 1/2 taza de arroz cocido y colado 1 morrón verde 8 aceitunas verdes o negras 1 cucharada …
Repollo relleno
Receta preparada especialmente con hortalizas.