Carbonada de soja
Ingredientes 3 tazas de soja molida 3 cebollas 3 ajies rojos o verdes 3 berenjenas chicas ajo albahaca orégano tomillo Preparación Poner todos los ingredientes …
Categoría: Comida para el almuerzo
Tortilla de soja
Ingredientes 2 tazas de porotos cocidos y molidos (ver receta) sal 4 huevos Preparación Poner en una fuente la soja, agregarle las 4 yemas, sazonar …
Budín de Soja y Zapallitos
La soja es la mejor fuente proteica no animal, tiene un perfil proteico excelente y además es baja en grasa
Polenta y Soja con Salsa
La soja contien proteinas, vitaminas, minerales y fibra.
Carne con arroz y soja
Ingredientes 1/2 kilo de carne picada 1/2 kilo de soja cocida y molida (ver receta) 1 cebolla grande 3 zanahorias cortadas en rodajas 1 taza …
Pan de carne y soja
Ingredientes 200 gr de carne picada 600 gr de soja cocida procesada (ver receta) o de residuo de soja (de la leche , ver receta) …
Hamburguesas con porotos y trigo burgol
Con esta receta se pueden preparar hamburguesas, albóndigas o un pastel.
Panamito en Escabeche – Navy Bean
El frijol panamito es de color blanco, semiaplastado, de forma elipsoidal, tamaño pequeño.
El nombre «Navy bean» es un término estadounidense acuñado porque la Armada de los Estados Unidos ha servido los frijoles como un alimento básico para sus navegantes desde mediados del siglo XIX.
Terrina Bretona con Porotos Colorados
Ingredientes 800 gr de porotos colorados secos 250 gr de carne molida fresca 1 vasito de vino tinto 2 zanahorias 2 dientes de ajo 3 …
Pastel de acelga
Ingredientes 1 1/2 de acelga hervida, bien escurrida y picada 1 cebolla cortada fina 1 pimiento 1 taza de carne molida o picada bien fina …