Lenguado al limón
Esta receta rinde 2 porciones.
Fusillis Nero di Seppia con Frutos de Mar
Esta receta rinde 2 porciones.
Brótola estilo Pakora
La pakora se basa en freír carnes o vegetales con una mezcla de harina de garbanzos que sirve de aglutinante.
Anchoas maduradas sobre pan de papas, ricota salata y brotes
Ingredientes 2 anchoas maduradas 5 g brotes zanahorias 10 g de levadura seca 10 g puré de tomates 10 g ricota salata 35 g aceite …
Lomo de trucha en manteca con vegetales.
Esta receta rinde para 4 personas.
Taco de salmón blanco
Esta receta rinde para 1 persona.
Chupín de pejerrey
Esta receta rinde para 3 personas.