por Ingredientes:
• 500 cc de alcohol de uso alimenticio de 60° o vodka
• 200 gr de farolito chino bien verde
• 300 gr de azúcar
• 300 cc de agua mineral
Procedimiento:
Macerar el farolito chino con el alcohol, en un frasco de vidrio, durante 30 días.
Al mes siguiente preparar un almíbar con el agua y el azúcar (diez minutos a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva) retirar de la llama y dejar enfriar.
Entre tanto, colar la maceración. Una vez que el almíbar esté a temperatura ambiente, integrar ambos líquidos.
Filtrar el licor con una gasa o con un papel de filtro (el que se utiliza para preparar café).
Embotellar y dejar reposar no menos de un mes antes de beberlo.
