por Ingredientes:
• 8 unidades de yogurt natural sin azúcar
• 2 tazas de jugo de manzana
• 4 naranjas
• 2 peras
• 2 manzanas
• ½ ananá
• 2 palitos de canela (o puede ser molida)
• 80 gr de pasas de corinto
• 30 gr de azúcar morena
Preparación:
Poner en una cacerola al fuego el jugo de manzana con el azúcar, las pasas y los palitos de canela.
Calentar a fuego suave para disolver el azúcar, una vez disuelto cocinar a fuego lento por 5 minutos.
Pelar y sacar el corazón de las peras y de las manzanas, y cortarlas en trozos.
Al ananá hay que sacarle la piel y el corazón y también cortarlo en trozos.
Añadir a la cacerola las peras, manzanas y ananá, y continuar la cocción durante otros 5 minutos, o hasta que las frutas estén tiernas.
Retirar del fuego.
Pelar las naranjas, quitar las pepitas, y separar los gajos.
Añadirlas a la cacerola. Tapar y dejar enfriar.
Servir acompañado de yogurt natural.
