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Ensalada de Brotes de Lenteja

31 de enero de 202129 de enero de 20210

Los Brotes y Germinados son un alimento de buena calidad nutricional, muy interesante por su aporte de minerales, vitaminas, proteínas y enzimas.
Son digeridos y asimilados muy fácilmente por el organismo.

Sopa Fría de Palta

23 de enero de 202121 de enero de 20210

Cuando uno piensa en sopas lo asocia con el invierno, pero en el verano surgen las sopas frías. Hoy proponemos una sopa helada de palta, muy sabrosa. Se sirve con crema de leche, nueces o tajaditas de palta.

Ensalada Templada de Pollo y Panceta Ahumada

11 de enero de 20218 de enero de 20210

Lo bueno de esta ensalada no sólo es comer sano y ligero, sino que además introduce el termino templado. Y es
que las ensaladas se pueden comer hasta calientes y de casi cualquier cosa, con sardinas, bacalao, cítricos, frutas
dulces como el mango o el durazno, aliñar con una vinagreta consistente, hay que prestar especial atención al aceite y vinagre.

Fiambre Mil Hojas Rápido

30 de diciembre de 202027 de diciembre de 20200

Cantidad: 8 porciones.

Ensalada Marinera con Sardinas y Anchoas

27 de diciembre de 202026 de diciembre de 20200

Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación: 1 hora y 40′. Cocción, 10′.

Crepes Diplomáticos

23 de diciembre de 202023 de diciembre de 20200

Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 45′.
Torta de crepes, con relleno de pollo o jamón cocido, mayonesa, paté de foié, tomate, lechuga y remolacha.