Pastel de Riñones
Cantidad: Para 8 personas.
Tiempo: Preparación: 1 hora y 45′. Cocción: 1 hora aprox.
Etiqueta: salmuera
Tortilla de verduras
El consumo regular de una verdura como la acelga es recomendable dentro de una alimentación equilibrada.
Empanadas de Carne Chilenas
Ingredientes Para la masa 500 gramos de harina común 125 gramos de grasa salmuera (300 gramos de agua tibia – 15 gramos de sal) Para …
Aceitunas en salmuera
-Se envasan las aceitunas verdes -Se prepara una salmuera al 8% (800 grs. de sal por cada 10 litros de agua) y se rellenan los frascos …
ACEITUNAS – RECOMENDACIONES A TENER EN CUENTA PARA UNA BUENA ELABORACION
-La cosecha se realiza a partir del mes de abril y hasta las primeras heladas para la obtención de aceitunas verdes, luego comienzan a oscurecerse y …
Jamón de Cerdo
Ingredientes 1/4 de cerdo, de hasta 8 kg sal fina media taza salmuera 20 litros Preparación 1. Para hacer un buen jamón de cerdo el cuarto no …
Empanadas Tucumanas de Dulce de Batata
Ingredientes (para 8 personas) Masa: • 600 g de harina común • 150 g de grasa • Salmuera, cantidad necesaria Relleno: • 500 g de …