Albondigas de Maiz
Ingredientes (para 6 personas) • 500 gr de maíz blanco • 250 gr de carne molida • 3 huevos • 150 gr de cebolla picada …
Etiqueta: pimiento
Pescados de Rio con Pure de paltas
Ingredientes • 2 kg de pescado • 1 ½ kg de palta • 1,2 kg de zanahoria • 250 g de pimiento morrón • 250 …
Ovejitas Empantanadas
Ingredientes • 10 bifes de hígado chicos • 2 cebollas medianas • 2 ajos • 1 pimiento chico • sal a gusto • 3 cdas …
Cordero Patagonico al disco con verduras
Ingredientes: • 2 Paletas de cordero • 1 Ajo • 3 Cebollas • 1 Pimiento amarillo • 1 Pimiento rojo • 1 Pimiento verde • …
Sopa de Maiz Tostado
Ingredientes (para 8 porciones) • ¼ kg de anchi de maíz tostado (lo que queda en el tamiz al separar la harina de maíz tostada) …
Pierna de borrego rellena – Receta basada en carne ovina
Esta receta se puede preparar de dos formas: con o sin hueso.
Salpicón Sureño – Receta basada en carne ovina
En la Patagonia sur la carne ovina es un componente casi exclusivo de la dieta diaria en las zonas rurales. Las diferentes categoría de animales …
Pierna de capón a la cacerola – Receta basada en carne ovina
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 pierna de capón (cordero de más de 3 años) sin garrón • 250 g de panceta ahumada • 2 …
Cerdo al Jagüel
Ingredientes • 1 kg de carne de cerdo • 1 ½ lt de vino blanco • 1 pimiento rojo • Sal a gusto • 25 …