Recetas Bien Caseras
Receta explicada con todos los pasos para preparar la masa de los capelletti, su relleno y salsa. Los capelletti se pueden rellenar de distintas maneras, con pate de foie, jamon del diablo, carne picada, salchichas desmenuzadas, ricotta, etc.
Acompañar con puré de calabaza.
Cantidad; Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 30′ aprox. Cocción, 1 hora 10′.
Receta para preparar una exquisita Tarta de Manzanas, la masa lleva harina de almendras, está rellena con una crema pastelera y cubierta con manzanas caramelizadas.
Ingredientes 1 pollo 4 cucharadas de manteca 6 cebollitas 3 lonjitas de tocino magro 1 diente de ajo 1 ramillete compuesto (perejil,tomilo,laurel) 10 gramos de …
Ingredientes 6 filetes de pescado jugo de limon sal fina Salsa blanca mediana (ver receta) 50 gramos de manteca 2 cucharadas de queso rallado. …
Ingredientes 4 cucharadas de manteca 4 cucharadas de maicena 2 cebollas grandes peladas 2 tazas de caldo o leche o mitad de caldo y mitad …
Ingredientes 200 gramos de aceitunas 3 cucharadas de manteca 3 cucharadas de maicena 2 tazas de leche (1/2 litro) 1 cucharadita de nuez moscada 1 …
