Receta de Guiso de Fideos
Hay olores que nos causan sensaciones inexplicables y algo parecido ocurre cuando pasamos cerca de una olla y percibimos que allí se está cocinando un guiso!!!
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Caldo bajas calorias
A este caldo se le puede agregar 15 gramos de arroz o de harina de lentejas, arvejas o garbanzos, etc. se tendrá así una sopa sin muchas calorias.
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Locro Criollo
Guiso a base de vegetales y porotos, característico de la cordillera de los Andes. De origen prehispánico y preincaico, era preparado por los pueblos andinos …
Empanadas Tucumanas de Dulce de Batata
Ingredientes (para 8 personas) Masa: • 600 g de harina común • 150 g de grasa • Salmuera, cantidad necesaria Relleno: • 500 g de …
Flan de Batatas
Ingredientes (para 8 personas) • 1 litro de leche • 500 gr de batatas • 5 huevos • 250 gr de azúcar • Esencia de …
Dulce de Batata
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de batata • 1 kg de azúcar • 750 cc de agua • 2 sobrecitos de gelatina sin …
Locro Tucumano
Ingredientes (para 50 personas) • 2 kg de maíz blanco pelado partido • 1 kg de porotos blancos • 3 kg de carne vacuna • …
Asado de Vegetales
Ingredientes • 8 mburucuyá • 4 berenjenas • 4 cebollas • 4 ajíes • 4 mandiocas • 4 morrones dulces • 4 papas • 4 …