Warenik de Manzanas

Ingredientes (para 8 porciones)

• 1 kg de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• Agua tibia o leche cantidad necesaria
• 2 cucharadas de aceite

Preparación

Poner en un bol: 1 kg de harina de trigo, 2 huevos, aceite, agua tibia cantidad necesaria y sal.

Unir todos los ingredientes y formar una masa consistente.

Dejar descansar media hora.

Estirar la masa y cortar cuadrados o discos.

Rellenar las tapas y cocinar en agua hirviendo.

Una vez cocidos se los puede servir acompañados de crema, cebolla dorada en aceite, pan tostado en aceite, estofado, etc.

Preparacion del Relleno de Manzanas

Pelar 1 kg de manzanas, cortarlas en daditos y colocarlas en una cacerola con un poco de agua y azúcar a gusto, formar un puré, dejar enfriar y listo el relleno.

 

 




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